
Ингредиенты
- треска филе – 1 кг.
- эстрагон – 1 пучок
- лайм – 2 шт.
- сливочное масло – 50 г
- соль – 1 ч.л.
Необходимо растопить сливочное масло. Лайм следует нарезать кружочками.
Филе трески обсушить бумажным полотенцем и посолить.
Положить филе в рукав для запекания.
Для покрытия рыбного филе используют веточки эстрагона, располагая их как снизу, так и сверху.
На крекеры выложите ломтики лайма, полейте сливочным маслом.
Закрепите рукав для запекания и поместите его на противень.
Выпекать в духовке при 200 градусов в течение 20 минут.
