Ингредиенты
- яйца – 5 шт.
- сахар – 250 г
- мука – 200 г
- какао – 50 г
- сливки 33% – 400 мл
Взбейте яйца с сахаром вместе. Поставьте полученную смесь на водяную баню и продолжайте взбивать до загустения.
Всыпьте муку и какао, тщательно перемешайте.
Выпекайте бисквит 30 минут при 175°C.
Взбейте сливки и украсьте торт. Поставьте его на 2 часа в холодильник.