К яйцу добавить сахар и хорошо взбить.

Теперь добавить творог, разрыхлитель и ваниль и перемешать все вилкой.

Постепенно вводим муку и замешиваем тесто.

Дать минут 10 отдохнуть тесту.

Делим тесто на 8 частей раскатываем под форму сковороды.

И жарим на сухой, разогретой сковороде на медленном огне примерно по 1 минуте с каждой стороны.

Остывшие коржи смазать кремом и украсить торт.

Крем можно использовать любой.

Я смазывала коржи Заварным кремом