Слоеный салат со шпротками для праздничного стола.

Ингредиенты

  • картофель – 2 шт.
  • шпроты в масле – 1 банка
  • яйца – 4 шт.
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • кукуруза – 1 банка
  • майонез.

Блюдо слегка смазывают майонезом, после чего первым слоем выкладывают отварной картофель, натертый на крупной терке. Майонез.

Измельченные вилкой шпроты выкладываются вторым слоем. Затем добавляется маринованный лук (приготовленный из 50 граммов воды, 30 граммов 9% уксуса, 1 чайной ложки сахара и 1 чайной ложки соли, мариновался 15 минут). Сверху располагаются тертые на мелкой терке отварные яйца. Завершает конструкцию майонез.

Читать также  Сочный салат с пекинской капустой, курицей и беконом

Отварную морковь также натирают на мелкой терке, в центр добавляют кукурузу.

Отправляю на час в холодильник.