Торт классический “прага”

Ингредиенты

  • мука – 400 г
  • сахар – 250 г
  • яйца – 5 шт.
  • какао-порошок – 50 г
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • соль – 1/2 ч.л.
  • вода кипящая – 200 мл
  • масло растительное – 100 мл
  • сливочное масло – 250 г
  • сгущенное молоко – 1 банка (380 г)
  • какао-порошок – 2 ст.л.
  • орехи грецкие (по желанию) – 100 г

Приготовление коржей:

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.

Постепенно добавляйте муку, какао, разрыхлитель и соль, перемешивая до однородности.

Читать также  Черная смородина с лимоном на зиму

Влейте растительное масло и кипяток, хорошо перемешайте.

Выпекайте коржи в заранее разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут. Остудите.

Приготовление крема:

Взбейте мягкое сливочное масло с сгущенным молоком и какао до однородной массы.

Добавьте мелко порубленные орехи, если используете.

Сборка торта:

Разрежьте каждый корж на два слоя.

Промажьте каждый слой кремом, собирая торт.

Обмажьте торт кремом сверху и по бокам. Уберите в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

Подача:

Перед подачей можно украсить торт шоколадной стружкой или орехами.

Читать также  Творожный десерт с персиком

Наслаждайтесь вкусным тортом!