
Ингредиенты
- на рецепт:
- печенье песочное 500 г
- орехи грецкие 100 г
- на заварной крем:
- молоко 500 мл.
- сахар 150 г
- мука пшеничная 70 г
- яйцо куриное 1 шт.
- сливочное масло 150 г
- ванильный сахар 1 ч.л.
- для украшения торта:
- шоколад 100 г
- клубника 7 шт.
Чтобы приготовить восхитительный торт без выпечки, сначала нужно подготовить все нужные ингредиенты.
Для начала приготовления в сотейник разбивается одно куриное яйцо, добавляются семьдесят граммов муки, одна чайная ложка ванильного сахара, сто пятьдесят граммов сахара и, постепенно вливая пятьсот миллилитров молока, замешивается основа для крема.
Крем для торта готовят, поместив сотейник на плиту, включив средний нагрев и постоянно перемешивая, чтобы он не пригорел.
В сотейник помещаем сто пятьдесят граммов сливочного масла и тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции. После этого снимаем сотейник с огня, накрываем его пищевой пленкой и позволяем крему немного остыть.
Переливаем две трети крема из сотейника в глубокую миску, после чего взбиваем его миксером. Затем добавляем сто граммов измельченного грецкого ореха и тщательно перемешиваем все компоненты.
Равномерный слой крема с грецким орехом наносится на необходимое количество печенья, после чего они аккуратно распределяются в заданной форме.
В миску с ореховым кремом добавляют необходимое количество печенья и перемешивают руками, после чего полученной смесью заполняют центр формы.
Оставшимся кремом, находящимся в сотейнике, тщательно заполняют все пустоты в форме, после чего она накрывается пищевой пленкой и помещается в холодильник на несколько часов.
Спустя некоторое время извлекаем торт из формы, декорируем верх растопленным шоколадом и добавляем клубнику.
Торт нарезают на порции, выкладывают на тарелки и подают к столу.
Приглашаем вас приготовить вместе дома восхитительный праздничный торт с печеньем и заварным кремом без выпечки! Всем приятного аппетита, дорогие друзья!
