Сыр натереть на крупной терке.

Смешать.

Яйцо разбить, посолить.

Неиспользованную яичную массу следует отложить, чтобы использовать её для смазывания пирога).

Перемешать.

Раскатайте тесто в два тонких слоя.

Обрезать по форме (у нас в форме круга).

На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывается один из слоев теста.

Равномерно распределите сырную массу по всей поверхности теста.

Вторым слоем теста необходимо накрыть начинку.

Скрепить края.

На поверхности теста необходимо сделать надрезы, соответствующих количеству будущих порций).

Выпекать при температуре 180 градусов в течение примерно 25-30 минут, определяя готовность по цвету).