
Ингредиенты
- рецепт на 12 шт.
- творог 5% не жирный 600 г
- сахар 4-5 ст.л
- соль 1 ч.л
- цедра половинки лимона
- ванильный сахар 1 пакетик
- мука 60 г или 4 ст.л. с небольшой горкой
- 2 желтка
К творогу добавить желтки, сахар, соль, цедру лимона, ванильный сахар. Перемешать. Добавить муку. На припыленной доске скатать колбаску и нарезать на порционные кусочки. С помощью рук и ножа сформировать бочонки. Если вдруг образовалась пустота то скатать еще раз шарик и опять сделать бочонок. Жарить на небольшом количестве масла до румяности на небольшом огне. Выложить на салфетку. Посыпать пудрой и подавать с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
