Ребра из свинины, приготовленные на сковороде

Ингредиенты

  • ребра свиные – 1 кг
  • специи, соль

Свиные ребра необходимо разделить на несколько фрагментов.

При необходимости блюдо можно дополнить морковью, чесноком и горошком.

Натереть мясо солью и специями, затем приправить по вкусу (например, молотым черным перцем или смесью перцев, молотой паприкой, куркумой и другими.

Выложить ребрышки на разогретую сковороду.

Обжарьте до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните, добавьте 150-200 миллилитров воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности ребрышек, что займет 30-40 минут.

Читать также  Обжаренное и запечённое мясо на косточке