Ингредиенты
- свинина (шея) – 500 г
- соль
- перец, сухой лук (или свежий) –
- микс овощей (у меня свежемороженые) – 400 рг.
- острый перец чили – 1 г
- томатная паста – 1 ч.л
- соевый соус – 2 ст.л.
- чеснок – 2 зубчика
- мед – 1/2 ч.л
Необходимо подготовить два куска свинины и отбить их кухонным молотком.
Сформировать в круглую форму и замариновать.
Накрыть пленкой и поставить в холодильник.
Овощную смесь, включающую острый перец и соевый соус, следует обжарить на сковороде.
В заключение блюдо снимают с плиты, добавляя измельченный чеснок и мёд.
Обжарить свинину до готовности.
Подавать с обжаренными овощами.