Мясо разрезать на две части.

Свеклу порезать брусками.

Морковь – полудисками.

Необходимо очистить каждый зубчик чеснока, разрезать его вдоль и слегка прижать ножом.

Свеклу и морковь уложите на подушку, предварительно смазанную маслом, фольгой.

На них положить бекон – один слайс.

Затем чеснок.

На чеснок – мясо, посолить, поперчить.

Накрыть вторым кусочком бекона.

Завернуть фольгу в конверт.

Так же точно подготовить вторую порцию.

Оба конверта поместить в форму для запекания.

Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 40 минут.

Подать можно и в фольге.

.но лучше все-таки красиво, на блюде.

Приятного аппетита!