Рекомендуется попробовать суши из копченой скумбрии, шпината и мойвы! Идеально приготовленный рис с уксусной заправкой, отборные продукты, а также маринованный имбирь и острая японская горчица для сопровождения.
Продукты
- рис для суши 200 мл
- рисовый уксус 60 мл
- вода 250 мл
- 2 листа нори blue dragon
- –
- филе скумбрии холодного копчения
- листья свежего шпината
- икра мойвы
- –
- для подачи
- маринованный имбирь
- васаби blue dragon
- соевый соус
Пошаговый способ приготовления
Приготовить рис для суши
Лист нори следует разместить на специальном коврике глянцевой стороной вниз.
Аккуратно распределяем начинку, оставляя небольшой зазор до верхнего края (для этого можно слегка увлажнить руки раствором уксуса и воды).
На рис выкладываем шпинат
Икру мойвы
Копченую скумбрию
Помогая себе ковриком,скручиваем ролл
Разрезаем на 6-8 частей
Подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём.