Очищенную тушку рыбы нарезала поперек на куски 3-5 см.

В муку добавить горчичный порошок, соль, перец перемешать, обвалять кусочки рыбы.

Обжарить в небольшом количестве масла до золотистой корочки.

Отварной картофель порезала, посолила ,обжарила на сливочном масле до золотистой корочки.