Сыр трем на терке

В сметану выдавливаем чеснок

Горбушу режем порционными кусочками и укладываем в жаропрочную форму, из килограммовой рыбины у меня вышло 7 кусочков, соответственно 7 порций.

Рыбку хорошо солим и посыпаем приправами.

Далее промазываем сметанным соусом и укладываем на нее кольца томатов.

Снова промазываем остатками соуса и посыпаем тертым сыром.

Закрываем форму фольгой и убираем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30-40 минут.