Берем спелый авокадо, разрезаем его на две половинки, извлекаем косточку, а затем ложкой отделяем мякоть от кожуры и перекладываем ее в блендер.

Очистив один банан, нарезаем его кружочками и помещаем в блендер.

Натираем на мелкой терке цедру с половины крупного апельсина и добавляем ее в блендер.

Теперь апельсин разрезаем пополам и отжимаем из него сок (из каждого апельсина).

Сок извлекается также из одной трети обычного лимона.

В блендер добавляем апельсиновый и лимонный соки.

В блендер добавляется стакан кокосового молока. Вместо кокосового можно использовать коровье молоко, однако это лишит напиток кокосового вкуса и сделает его не постно-веганским. Альтернативой также может стать любое другое растительное молоко.

Для достижения однородной консистенции добавляют столовую ложку сахара или мёда и взбивают.

Чтобы смузи получился холодным, рекомендуется использовать замороженный банан. Если же заморозить уже готовый смузи, то получится десерт, похожий на мороженое