Чтобы создать восхитительный торт без выпечки, необходимо подготовить требуемые ингредиенты.

В глубокой емкости соединяем пятьсот граммов творога, затем добавляем двести граммов сахара, одну чайную ложку ванильного экстракта, двести пятьдесят граммов сметаны и тщательно перемешиваем все компоненты блендером до получения однородной консистенции.

В сотейник высыпают тридцать граммов желатина и добавляют двести миллилитров молока, после чего ставят сотейник на плиту и подогревают на слабом огне, периодически помешивая. Затем сотейник снимают с плиты и оставляют на две минуты для остывания желатина.

В небольшую кастрюлю добавляют порцию желатиновой массы, которую аккуратно соединяют с творожной массой.

Полученную смесь перекладывают из кастрюли в основную миску с творожным кремом и тщательно вымешивают все компоненты до получения однородной консистенции при помощи миксера.

В силиконовую форму помещаем нарезанные крупными кусками два очищенных киви, затем заливаем их творожно-желейной смесью. После этого равномерно распределяем смесь по поверхности и отправляем форму в холодильник на тридцать минут.

В глубокую емкость наливают триста миллилитров воды, затем добавляют сто граммов желе со вкусом киви и оставляют для набухания после перемешивания.

Набухшее желе перекладывают в кастрюлю, ставят ее на плиту и нагревают на слабом огне, чтобы растворить желатин, непрерывно помешивая.

Полученное желе процеживают в миску, удобную для дальнейшей работы, и оставляют на десять минут, чтобы оно остыло.

Два очищенных киви нарезают тонкими кружочками и выкладывают поверх творожной массы, затвердевшую в форме, которую предварительно извлекли из холодильника.

Начинаем с того, что покрываем торт небольшим слоем остывшего желе, после чего помещаем его в холодильник на десять минут. Затем выливаем оставшуюся часть желе на торт и снова отправляем форму с тортом в холодильник.

Через десять минут торт извлекают из холодильника, извлекают из формы и выкладывают на тарелку, где его уже разделяют на порционные куски.

Приготовьте вместе с нами дома вкуснейший сметанно-творожный торт с киви без выпечки – это просто и очень вкусно!

Всегда ваш, приятного аппетита, уважаемые друзья!