Для этого аппетитного салата потребуется триста граммов свинины.

Для засолки свинины я использую треть чайной ложки соли, а также перец по вкусу и по желанию.

К мясу добавляют половину чайной ложки специй, половину чайной ложки гранулированного чеснока, половину чайной ложки французской горчицы в зёрнах и одну столовую ложку оливкового масла.

Тщательно перемешиваем и даем промариноваться в течение часа.

Переложите мясо в форму для запекания, накройте фольгой и поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут, ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Затем мясо остужаем.

Картофель отваривают в кожуре до мягкости, затем очищают и натирают на крупной терке.

Для сервировки блюдо помещаем в кулинарное кольцо.

Сначала выкладываем слой картофеля, распределяя его равномерно.

Картофель солим и перчим.

Добавляем две столовые ложки майонеза.

Равномерно распределите следующий слой консервированного зелёного горошка.

Свинину нарезаем небольшим кубиком.

Выкладываем третьим слоем на салат.

На данном этапе необходимо измельчить несколько стеблей зелёного лука.

Продукт помещаем на противень и смазываем двумя столовыми ложками майонеза.

Варём три куриных яйца вкрутую, затем очищаем их и натираем на крупной терке.

Выкладываем на салат, равномерно распределяем.

Добавьте два столовых ложки майонеза.

Для следующего слоя нарезаем маринованные огурцы небольшими кубиками и отжимаем из них излишки жидкости, чтобы салат не получился водянистым.

Готовое блюдо выкладывают на салат и заправляют двумя столовыми ложками майонеза.

Морковь отваривают до мягкости, затем очищают и натирают на крупной терке.

Морковь выкладываем на салат, распределяем ее равномерно и аккуратно прижимаем.

Отправляем салат в холодильник настояться на 1 час.

После этого снимают кулинарное кольцо и декорируют салат.

Наносим майонез в виде сетки, затем выкладываем зелёный горох и зёрна граната.

Приятного аппетита!