Ингредиенты
- скумбрия (свежемороженая) – 2 шт.
- морковь – 2 шт. (200 г)
- растительное масло – 30 мл
- томаты в собственном соку – 400 г
- вода – 150 мл
- соль – 2 щепотки
- смесь перцев – 1 щепотка
- сахар – 2 ч.л.
Подготовить все ингредиенты.
Нарезать морковь и обжарить на растительном масле.
Скумбрию распотрошить и тщательно промыть.
Сделать томатный соус.
Нарезанную рыбу стейком добавить в кипящий соус.
Томить на медленном огне 25 минут.