Ингредиенты
- скумбрия — 2 шт.
- сок лимона — 2 ст.л.
- лук репчатый — 1 шт.
- соль
- специи для рыбы
Разделываем скумбрию на филе.
Далее солим и добавляем специи.
Нарезаем лимон и выдавливаем сок на рыбу.
Лук нарезают полукольцами и выкладывают поверх рыбы.
Чтобы лучше промариновались, располагаем друг на друга.
Маринуем в течении 1 ч.
Удаляем из рыбы остатки лука и выкладываем на решетку для жарки на углях, время приготовления – 8-10 минут.
Еще рецепты
