Шоколадный торт на кефире: рецепт от Марины Петрушенко

Ингредиенты

  • 320 г муки
  • 3 – яйца
  • 200 г сахарного песка
  • 250 мл кефира
  • 10 г разрыхлителя теста
  • 30 г какао-порошка
  • крем:
  • 200 г сметаны 20% жир.
  • 380 г вареной сгущенки
  • посыпка:
  • 50 г грецких орехов

Яйца с сахаром взбейте, затем добавьте кефир, какао, муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, уложите на дно лист бумаги для выпечки и вылейте туда тесто.

Готовить на режиме «выпечка» 1 час.

Для приготовления крема необходимо соединить сгущенное молоко и сметану, бисквит разрезать на три или четыре коржа, каждый из них смазать кремом.

Читать также  Десерт «Крошеное стекло»: кулинарный совет от lets_get_cooking

Верхнюю часть бисквита необходимо срезать и нарезать на небольшие квадраты или натереть на терке, а затем украсить торт, смешав бисквит с орехами.

Дать настояться 2-3 часа в холодильнике.

Этот торт, состоящий из шоколадного бисквита на кефире и крема из варёного сгущённого молока со сметаной, станет отличным угощением на каждый день.

Приготовить это блюдо просто и оперативно, при этом все ингредиенты легко найти, а вкус получается восхитительным!