Ингредиенты
- яйцо куриное – 2 шт.
- творог 9% ж. – 140 г
- мука пшеничная – 45 г
- сахар – 2 ст.л.
- какао порошок – 12 г
- масло растительное – 20 г
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- яблоко – 120 г
- изюм – 2 ст.л
- чернослив – 6 шт.
- финики – 4 шт.
- кунжут (или мак) – 2 ст.л.
- шоколад (у меня темный, можно любой) – 15 г
Яйца слегка взбить с сахаром.
Добавить творог, муку и разрыхлитель;
Добавить какао-порошок;
Добавить масло.
Все перемешать.
Консистенция теста должна напоминать состояние, в котором оно используется для приготовления оладьев.
Необходимо добавить мелко нарезанные яблоки и изюм.
Керамическую форму смазать маслом.
Затем следует выложить тесто в форму и равномерно распределить кусочки чернослива и фиников, слегка прижимая их внутрь.
Можно присыпать кунжутом или маком.
Ставим форму в микроволновку на 8- 9 минут.
Время приготовления будет зависеть от размера яиц, качества используемой муки и характеристик Вашей микроволновой печи.
У меня мощность 800 Вт.
Определите готовность пирога, проверив его сухим ножом; если он не прилипает к поверхности, значит, выпечка завершена.
Или допечь еще 1-2 мин.
Остудить на решетке до теплого состояния.
Посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!