Смешайте муку с маргарином, затем добавьте сахарную пудру, соль, яйцо, йогурт, ванилин и разрыхлитель. Вымесите тесто, оно должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Разделите тесто на две части, почти одинаковые по весу, и в одну из них добавьте какао-порошок. Заверните обе части теста в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на полчаса, а лучше на час.

После этого достаньте тесто из холодильника и сформируйте из него ручки. Чтобы это сделать, раскатайте тесто в пласт, положите его на формочку, покрытую фольгой, сделайте ручку из отгиба теста и обрежьте лишние части. Украсьте получившуюся “посуду” по своему вкусу, используя шоколадное тесто. Я также сделала блюдца: одно сразу же расположила на чашечке, а второе выпекала отдельно. (Мне больше понравился первый способ – когда блюдце изначально на чашке). Выпекайте, или, как говорят, “обжигайте” посуду в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 15 минут. Старайтесь не подрумянить её слишком сильно, чтобы не пересушить. После выпечки извлеките из готовых чашечек формочки, покрытые фольгой, и дайте остыть при комнатной температуре.

Чтобы покрыть выпечку глазурью, соедините сахарную пудру «Хаас» с соком и нанесите на стенки остывших чашек. Дождитесь, пока она застынет. Консистенция глазури должна быть похожа на густую, пластичную сметану, она не должна быть слишком жидкой. Если глазурь начнет стекать, ее можно несколько раз возвращать на место!

Приготовление шоколадного киселя не представляет труда. Сначала соедините кукурузный крахмал «Хаас» с 75 мл холодного молока. Затем смешайте остальное молоко с какао и доведите до кипения на слабом огне. После чего тонкой струйкой влейте крахмальную смесь и добавьте сахарную пудру с ванилью. Разлейте готовый кисель по чашкам, украсьте взбитыми сливками «Хаас» и подавайте к столу.