
Ингредиенты
- молоко – 1 литр
- крахмал – 2 ст.л.
- сахар – 3 ст.л.
- какао порошок – 4 ст.л.
В кастрюлю наливаем 800 грамм молока и помещаем на плиту.
Осталось 200 граммов молока, в которых необходимо размешать две ложки крахмала.
Для приготовления смеси соединяем три ложки сахара и четыре ложки какао.
В закипевшее молоко добавляют какао-порошок с сахаром, тщательно перемешивая для предотвращения образования комков.
Доведём молоко до кипения, затем вливаем его тонкой струйкой в крахмал.
Необходимо аккуратно и оперативно перемешивать содержимое кастрюли.
После достижения однородности массы, приступим к ее кипячению.
Затем разливаем напиток по порционным емкостям, и восхитительный шоколадный кисель готов к подаче.
