Шоколадный кисель на молоке и какао

Ингредиенты

  • молоко – 1 литр
  • крахмал – 2 ст.л.
  • сахар – 3 ст.л.
  • какао порошок – 4 ст.л.

В кастрюлю наливаем 800 грамм молока и помещаем на плиту.

Осталось 200 граммов молока, в которых необходимо размешать две ложки крахмала.

Для приготовления смеси соединяем три ложки сахара и четыре ложки какао.

В закипевшее молоко добавляют какао-порошок с сахаром, тщательно перемешивая для предотвращения образования комков.

Доведём молоко до кипения, затем вливаем его тонкой струйкой в крахмал.

Необходимо аккуратно и оперативно перемешивать содержимое кастрюли.

Читать также  Сочетание цитрусового напитка и джема

После достижения однородности массы, приступим к ее кипячению.

Затем разливаем напиток по порционным емкостям, и восхитительный шоколадный кисель готов к подаче.