1. Натереть имбирь на мелкой терке.

влейте вустерширский соус, соевый соус и добавьте чеснок, пропущенный через пресс.

3. Добавить горчицу и все хорошо перемешать.

мясо следует поперчить и тщательно натереть маринадом, после чего необходимо оставить его на ночь.

5. Уложить на фольгу сложенную дважды.

6 Хорошо завернуть.

7. Отправить в разогретую до 200 С духовку на 1,5 часа.

Разрезаем на порционные куски по ребру и наслаждаемся сочным и вкусным шашлыком.

Приятного аппетита.