В тёплое молоко следует добавить дрожжи и сахар, затем перемешать.

Дать постоять 5 минут.

Добавить яйцо и соль.

Перемешать.

Замесите тесто, постепенно добавляя муку.

После того, как мука полностью впитает влагу, добавляется половина растительного масла, и замешивание продолжается.

После добавления масла в тесто, добавляется оставшееся масло и замешивается тесто.

Тесто получается мягкое и эластичное.

Ручное замешивание теста занимает от 10 до 11 минут, в то время как использование кухонного комбайна сокращает это время до 5 минут.

Тесто следует поместить в глубокую чашу, накрыть крышкой, пищевой плёнкой или полотенцем и оставить на 1,5-2 часа, периодически обминая.

Обычно тесту требуется около двух часов, чтобы подняться до оптимального состояния.

Подготовьте 900 граммов желаемой начинки и выпекайте пирог или пирожки в духовке.