Ингредиенты
- сердце свиное сырое – 600 г
- горошек зелёный консервированный – 300 г
- лук красный – 1 шт.
- огурцы солёные – 4 шт. 180 г
- майонез махеевъ
- смесь перцев
- маринад
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- винный уксус – 2 ч.л.
- кипяток
- для варки сердца
- соль – 2 ч.л.
- лавровый лист – 1 шт.
- чеснок сушёный
- паприка хлопья
1. Отварите сердце до готовности солью и со специями.
2. Нарежьте лук мелким кубиком, добавьте соль сахар, уксус, перемешайте, добавьте кипяток. Оставьте на 7 минут мариноваться.
3. Нарежьте огурцы мелким кубиком.
4. Нарежьте яйца мелким кубиком.
5. Нарежьте сердце мелким кубиком.
6. Добавьте все ингредиенты в посуду в которой вам будет удобно мешать салат, добавьте майонез махеев, тщательно перемешайте. Можно кушать и так. А можно разложить по тарталеткам и украсить вашей любимой зеленью.