Предлагаем вам приготовить салат “Сугробы” с добавлением рыбы и консервов! Это аппетитное блюдо включает в себя картофель, морковь, лук, укроп, яйца и сыр. Отличное решение для торжественных мероприятий!

Продукты

• консервы рыбные – 1 бан.
• картофель (средние) – 3 шт.
• морковь (средние) – 3 шт.
• лук репчатый (можно и красный) – 1 шт.
• укроп
• яйцо куриное – 3 шт.
• перец болгарский – 0,5 шт.
• сыр твердый – 100 г
• майонез – 2,5 ст.л.
• соль
• перец черный
• уксус (9%) – 1 ст.л.
• вода – 50 мл.

Пошаговый способ приготовления

Во-первых, отваренный картофель и морковь следует натереть на крупной терке раздельно.

2. Лук измельчить и заготовить в маринаде (используем одну треть чайной ложки соли, одна чайная ложка сахара, столовая ложка девятипроцентного уксуса и вода), дать настояться около пятнадцати минут.

Затем жидкость слить.

Далее сладкий перец измельчаем кубиками, а укроп мелко крошим.

4. Рыбные консервы размять вилкой.

5. Я использую разъемное кольцо диаметром пятнадцать сантиметров для формирования салата.

В качестве основы выкладываем слой картофеля, смазывая его тонким слоем майонеза.

Второй слой – маринованный лук

Третий ингредиент – рыба в консервах, небольшое количество майонеза и укроп.

Четвёртый слой состоит из моркови с тонким слоем майонеза сверху.

Пятый – сладкий перец, также покрытый сеткой из майонеза.

Затем разрезаем сваренные яйца пополам и удаляем желтки.

Желтки приправляем солью и перцем. По желанию можно добавить измельченный чеснок, а затем смешиваем с небольшим количеством майонеза.

Тщательно перемешивая ингредиенты, получаем однородную консистенцию и используем её для начинки белков.

7. Далее располагаем наполненные яйцами части сверху слоя из перцев.

Хорошо промазываем майонезом.

8. Последний слой – тёртый сыр.

Приготовленный салат помещаем в холодное место, чтобы он настоялся не менее двух часов.