Ингредиенты
- куриное филе — 300 г
- консервированная кукуруза — 1 банка (200–250 г)
- сухарики — 100 г
- яйца куриные — 2 шт.
- огурцы свежие — 2 шт. среднего размера
- майонез — 4–5 ст.л.
- соль
- перец
- укроп
- петрушка
Подготовка куриного филе:
Куриное филе необходимо отварить в слегка посоленной воде до полной готовности, что обычно занимает около 20 минут после начала кипения).
Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
Приготовление яиц:
Яйца необходимо отварить вкрутую (около 10 минут), затем охладить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.
Огурцы:
Огурцы необходимо помыть, а затем нарезать кубиками или соломкой.
Кукуруза:
Извлеките консервированную кукурузу из банки и удалите жидкость.
Добавьте кукурузу в миску.
Сухарики:
Чтобы салат получился с хрустящими сухариками, добавьте их непосредственно перед сервировкой.
Нарежьте хлеб кубиками и подсушите на сковороде без масла или запеките в духовке до появления румяной корочки.
Сборка салата:
В емкости большего размера соедините куриное филе, нарезанное кубиками, яйца, огурцы и кукурузу.
Для вкуса добавьте майонез (если хотите, я его не добавляла), соль и перец.
Аккуратно перемешайте.
Подача:
Перед подачей салат следует посыпать сухарями и декорировать измельченной зеленью.
Подавайте незамедлительно, чтобы сухарики не потеряли своей хрустящей текстуры.
Приятного аппетита!
