Сок из апельсинов

Ингредиенты

  • апельсины (свежие) – 4–5 шт. среднего размера
  • сахар – (опционально)
  • лёд – по желанию

Необходимо тщательно промыть апельсины под струей воды.

Для удаления остатков воска или химических веществ с кожуры, рекомендуется аккуратно очистить поверхность фруктов мягкой щеткой.

Каждый апельсин разрежьте вдоль, поперек долек.

Это облегчит процесс отжима сока.

Для извлечения сока используйте ручной пресс, предназначенный для цитрусовых, или электрический соковыжимальный аппарат.

Осторожно выжмите сок из каждой половины апельсина, чтобы получить как можно больше жидкости.

Читать также  Напиток на основе имбиря

В случае желания получить прозрачный сок без присутствия волокон, рекомендуется отфильтровать его через сито с мелкими ячейками или сложенную в несколько слоев марлю.

При необходимости, чтобы сбалансировать вкус, добавьте немного сахара, ориентируясь на степень сладости апельсинов.

Перемешайте до полного растворения.

Рекомендуется подавать свежеприготовленный апельсиновый сок непосредственно после его получения.

Чтобы добиться более низкой температуры, можно добавить несколько кубиков льда.

Перелейте полученный сок в высокие бокалы и декорируйте долькой апельсина либо веточкой мяты.

Наслаждайтесь освежающим напитком!

Читать также  Смузи с мятой и киви

Приятного аппетита!