Рекомендуем приготовить салат с использованием риса, киноа и рыбьего фарша: потребуется отваренный рис, крупа киноа, свежий огурец, авокадо, сметана и зелень. Это сочетание радует вкусом и приносит пользу здоровью!

Продукты

• рис отварной – 0,5 ст.
• киноа отварная – 0,5 ст.
• печень трески – 1 бан.
• огурец (свежий) – 1 шт.
• авокадо – 1 шт.
• сметана – 4 ст.л.
• соль
• перец черный
• зелень
• сок лимонный
• лук репчатый – 0,5 шт.

Пошаговый способ приготовления

Переложите основную массу риса с киноа в широкую емкость.

В качестве следующего компонента распределите немного размятую рыбную печень из консервной банки, а также мелко нарезанный лук.

Небольшое количество соуса от рыбного фарша можно добавить на слой из риса и киноа.

Далее выкладываем огурец, нарезанный мелкими кубиками или тонкими полосками.

После этого поместите кусочки авокадо (слегка сбрызните их лимонным соком для предотвращения потемнения).

Залейте блюдо сметаной и приправьте черным перцем, а также добавьте соль.

Поверхность засыпьте остатками риса с киноа и декорируйте свежей зеленью.

Подавать сразу.

Приятного аппетита!