Тонкой соломкой нарезают пекинскую капусту.

Один большой огурец или несколько небольших (я использую один длинный и ровный) моют, просушивают и нарезают соломкой или тонкими брусочками.

Крабовые палочки разрезаем пополам, затем нарезаем соломкой.

Очищенные вареные куриные яйца нарезаем любым удобным способом.

В миску перекладывают капусту, огурцы, крабовые палочки и яйца.

Тщательно перемешиваем и добавляем майонез или сметану (3-4 столовые ложки).

По необходимости солим и перчим по вкусу.

Еще раз перемешиваем и блюдо готово.

Салат из пекинской капусты, крабовых палочек, огурцов и яиц готов к подаче сразу после приготовления. Он получается сочным, нежным и обладает прекрасным вкусом – рекомендуем попробовать!

Приятного вам аппетита!