Ингредиенты
- капуста пекинская – 180 г
- фасоль консервированная– 200 г
- огурец свежий – 170 г (2 шт. )
- яйцо куриное – 3 шт.
- сметана – 3 ст.л.
- горчица в зёрнах – 2 ч.л.
- соль и перец
- дополнительно:
- зелень петрушки – 1 веточка по желанию
Листовой салат следует разделить на части, вымыть, просушить и нарезать тонкими полосками.
Огурцы необходимо помыть, срезать плодоножки и хвостики, очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками.
Яйца необходимо отварить и нарезать небольшими кубиками.
Фасоль хорошо промыть водой.
Подготовленные ингредиенты, такие как капуста, огурцы, фасоль и яйца, добавляют в блюдо. Затем добавляют сметану, горчицу и приправляют специями. Тщательно перемешивают.
Приготовленный салат следует поместить в салатник и, по желанию, украсить измельченной зеленью.
Салат подать к столу.
Всем приятного аппетита!