Куриную печень можно отварить или обжарить на растительном масле в сковороде.

Красный лук следует мелко порубить и поместить в миску, затем добавить одну столовую ложку 9-процентного уксуса и небольшое количество соли и сахара, после чего оставить мариноваться примерно на десять минут.

Остывшее печенье натирают на крупной или средней терке. Яйцо, сыр и морковь натирают на крупной терке.

Разделите второе яйцо на белок и желток, а затем натрите каждый из них отдельно на крупной терке.

Листья салата выложите на тарелку, после чего установите сервировочное кольцо.

Приготовление салата начинается с укладки слоев: первый слой – натертая морковь (некоторое количество моркови следует оставить для украшения), затем смазывание майонезом. Второй слой – печень, также смазывается майонезом. Далее выкладывается слой из лука. Четвертый слой – яйцо, с отдельно натертым желтком, и снова смазывание майонезом. Завершает конструкцию слой из тертого сыра, который также покрывается майонезом.

Украсить оставшейся морковью и белком.

Можно украсить по своему желанию.

Круг из отварной моркови я расположила в центре салата, а внутрь поместила белок.

Салат следует поместить в холодильник для пропитки на 3-4 часа, либо на ночь.

После этого салат извлекают из холодильника и декорируют помидорами и зеленью.

Можно подавать к столу!