Ингредиенты
- картошка – 3 шт.
- куриная грудка – 500 г
- грибы – 300 г
- кукуруза – 1 банка
- маринованный огурец – 4 шт.
- яйцо – 4 шт.
- зеленый лук
- сметана – 2 ст.л.
- майонез – 3 ст.л.
- соль
- масло растительной для жарки – 2 ст.л.
Картофель отварить в мундире и нарезать кубиками.
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
Обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
В процессе жарки мясо посолить (1 щепотка).
Грибы очистить.
Нарезать.
Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
В процессе жарки мясо посолить (1 щепотка).
Яйца отварить и нарезать кубиками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
Лук мелко нарезаем.
В большом салатнике смешиваем обжаренное мясо, грибы, нарезанные картофель, яйца, лук, огурцы.
Добавляем консервированную кукурузу.
Заправляем майонезом со сметаной.
Перемешиваем.
Салат с куриной грудкой готов!
Приятного аппетита!