Ингредиенты
- фасоль красная консервированная – 250 г
- огурец – 250 г
- сыр пармезан – 50 г
- сухарики – 100 г
- укроп – пучок
- чеснок – 1 зубчик
- соль
- перец
- майонез – 2 ст.л.
Огурцы нарезают небольшими кубиками, сыр – аналогичным образом, укроп измельчают.
Добавьте фасоль, майонез, соль и перец по вкусу, а чеснок измельчите с помощью пресса.
Очень хорошо всё перемешиваем.
Размещаем тарелки по кругу, а в центр, в образовавшееся пространство, высыпаем сухари из белого хлеба.
Майонез я также сделал самостоятельно.
Для приготовления майонеза потребуется: 200 мл растительного масла, одно куриное яйцо, 1 столовая ложка винного уксуса, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара и 1 чайная ложка горчицы с небольшим излишком.
Взбиваем при помощи погружного блендера.
Приятного вам аппетита!