Ингредиенты
- 1 баклажан
- 2 помидора
- горсть грецких орехов
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст.л. майонеза
- петрушка, зеленый лук
- соль, молотый перец
- растительное масло для жарки баклажан
Обжариваем нарезанный на дольки толщиной 0,5 см баклажан, даем остыть.
Помидоры нарезаем дольками.
Грецкие орехи, чеснок и зелень мелко рубим.
Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, перемешиваем и подаём.
Приятного аппетита!