Рекомендуем попробовать салат “Морская звезда”, приготовленный с креветками и красной рыбой! Это аппетитная комбинация из замороженных морепродуктов, свежих огурцов, сыра, яиц и маслин.

Продукты

• креветки замороженные – 500 г
• огурец свежий – 300 г
• красная с/с рыба – 200 г
• сыр – 150 г
• яйца – 2-3 шт.
• майонез
• маслины – на украшение

Пошаговый способ приготовления

Отварные креветки очищаем от панциря.

Огурец нарезаем очень мелкими кубиками и помещаем в большую емкость для салата.

Креветки, прошедшие очистку, измельчаем не слишком кропотливо.

5 креветок я оставила на декор салата.

Отварные яйца нарезаем кубиком.

Сыр натираем на мелкой терке.

Отправляем в салатник.

Заправляем майонезом все компоненты, находящиеся в салатной миске.

Тщательно перемешиваем.

Несолёный деликатес в виде красной рыбы (например, семга или форель) нарезаем очень маленькими кубиками.

Перекладываем в отдельную емкость.

Затем создаём форму морской звезды на широком плоском подносе.

Помогаем себе ложкой.

В итоге получается нужная форма.

Рыбу, нарезанную мелкими кусочками, располагаем сверху.

Маслины разрезаем тонкими кольцами и располагаем по центру каждого лучика.

Выкладываем оставленные креветки.