Чтобы сделать этот вкусный салат, потребуется один репчатый лук.

Луковицу очищают, промывают, просушивают и нарезают кубиками.

Теперь необходимо лук замариновать.

В лук добавляют четверть чайной ложки соли, чёрный перец по вкусу, по желанию – четверть чайной ложки сахара и четверть чайной ложки сушёного укропа.

Тщательно перемешиваем лук, перекладываем его в миску и даем настояться.

Сейчас перейдём к остальным компонентам салата.

Очищаем четыре картофелины, отваренные в кожуре до полной готовности.

Следующим этапом является нарезка картофеля на мелкие кубики.

Отправляем картофель к луку.

Очищенную и отваренную до готовности морковь нарезают небольшими кубиками.

Добавляем морковь в салат.

Очистив две отваренные свёклы, нарезаем их небольшими кубиками.

Отправляем свеклу к остальным ингредиентам.

Для начала два филе сельди нарезают небольшими кубиками.

Добавляем селёдку в салат.

Соль добавляется в салат по вкусу, принимая во внимание соленость селёдки и маринованного лука.

При желании салат можно приправить перцем по вкусу.

В миску добавляют две-три столовые ложки майонеза и одну чайную ложку горчицы в зёрнах.

Перемешиваем салат.

Салат со свеклой и селёдкой готов, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!