Салат с печенью трески, помидорами, яйцом и солёными огурцами – прекрасное сочетание вкуса и питательности! Отличное дополнение к поджаренному хлебу. Приготовьте блюдо с добавлением риса и свежей зелени!

Продукты

• печень трески (консервы) – 1 банка
• помидор – 1 шт.
• яйцо – 2 шт.
• маринованный огурец маленький (или каперсы) – 1 шт.
• зелень:
• лук
• петрушка
• укроп
• рис отварной – 2 ст.л.
• майонез
• черный молотый перец
• соль
• хлеб из тостера – для подачи

Пошаговый способ приготовления

Извлеките печень из банки и положите её на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Размять вилкой.

Яйца натереть на терке.

Огурец нарежьте мельчайшими кубиками или натрите на тёрке.

Добавить рис и зелень.

Заправить майонезом.

По желанию поперчить и посолить.

Перемешать хорошо.

При приготовлении начинки из помидоров необходимо удалить плодоножку и аккуратно извлечь внутреннюю массу.

Не добавляйте мякоть огурца в салат – она придаст блюду излишнюю влажность.

Затем удобно распределить готовую смесь по поверхности, используя столовые приборы.

В случае использования поджаренного хлеба в качестве основы, добавляйте только сочную часть плода.

Обильно нанесите салатную начинку на гренки.

Приятного! Это вкусно и сытно!