Попробуйте изысканный салат, объединяющий рыбную массу из печени трески и спелый авокадо с добавлением соленых огурцов, плотного сыра и дорогой красной икры. Прекрасное сочетание вкусов подчеркнуто лимонным соком и майонезом!

Продукты

• авокадо – 1 шт.
• печень трески – 200 г
• сыр твердый – 50 гр
• огурец маринованный – 1 шт.
• яйцо – 2 шт.
• икра красная – 2 ч.л.
• лимонный сок – 1 ч.л.
• зелень для украшения
• майонез на перепелиных яйцах

Пошаговый способ приготовления

Яйца следует отварить вкрутую, затем охладить и натереть на мелкой терке – сначала белки, а потом желтки.

Огурец нарезать мелким кубиком.

Фрукт авокадо очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и сбрызните соком лимона для предотвращения потемнения.

Выкладывать салат в салатник слоями:

– авокадо,

– натертый твердый сыр,

– слой майонеза “Слобода”,

– печень трески,

– нарезанный кубиком маринованный огурец,

– натертый яичный белок,

– слой майонеза,

– натертый желток,

– красная икра,

– зелень для украшения.

Это необычайно вкусное сочетание продуктов идеально подойдет для торжественного мероприятия; советую вам оценить его.