Блюдо оформлено в соответствии с тематикой года Тигра.

Такой способ подходит для приготовления любого салата с рыбой или морепродуктами.

Кальмары, предварительно очищенные, помещают в кипящую воду, а после повторного закипания варят в течение двух минут.

Остудить и порезать мелкими кубиками.

Так же мелкими кубиками порезать огурец.

Сыр необходимо натереть на мелкой терке, а вареные яйца – на крупной.

Для формирования блюда используйте кулинарное кольцо диаметром приблизительно 16 сантиметров.

Выложить кальмары, покрыть майонезом.

После этого выкладывается слой сыра, огурцов и яиц, каждый раз смазывая майонезом и добавляя соль по вкусу.

Оливки без косточек, предварительно измельченные с оливковым маслом, выкладываются на салат в виде полос, напоминающих окрас тигра, а между ними располагается красная икра (я использую искусственную).

Охладить в холодильнике, снять кольцо.

Приятного аппетита!