Создайте восхитительный салат “дамский” с использованием куриной грудки, стеблей сельдерея, сочных яблок и орехов. Этот легкий, освежающий и привлекательный десерт станет прекрасным дополнением к любому застолью!

Продукты

• бульон (у меня бульон куриный домашний, в пакетиках ) – 2 ч.л.
• филе куриное (грудка) – 160 г
• сельдерей черешковый – 2 шт.
• яблоко (зеленое и твердое) – 160 г
• клюква (вяленая)
• орехи грецкие (порубить не в пыль) – 40 г
• соль
• перец черный
• майонез (без горки) – 2 ст.л.
• сметана (без горки) – 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Необходимо подготовить куриное филе и бульон из птицы.

Развести в литре кипятка 2ч л бульона.

Поместите емкость на плиту, дайте жидкости закипеть, затем добавьте куриное филе и варите его в течение десяти минут.

Снимите с огня и позвольте мясу остывать непосредственно в приготовленном бульоне.

Залейте клюкву столовой ложкой горячего отвара, оставшегося после варки филе.

Остудить.

После остывания необходимо нарезать птицу, черешок сельдерея и фрукт мелким кубиком.

Добавить половину грецкого ореха.

Всыпьте майонез, сметану и предварительно отжатую клюкву.

Если у вас продукты обладают высокой консистенцией – регулируйте количество по своему вкусу.

Перемешать и выложить на блюдо.

Я включила небольшое количество измельчённой зелени.

Сразу подаем.