Ингредиенты
- ржаная мука – 400 г
- солодовое сусло – 70 мл
- тёплая вода – 280 мл
- сухие дрожжи – 1 ч.л.
- натуральный мёд – 1 ст.л.
- растительное масло – 1 ст.л.
- морская соль – 1 ч.л.
- семена подсолнуха/льна (по желанию)
Налейте в емкость для выпечки хлебопечки теплую воду.
Добавьте мёд, соль, масло.
Постепенно соединяйте ржаную муку с дрожжами.
Вы можете выбрать программу для стандартного цикла или специальную, предназначенную для выпечки ржаного хлеба.
Определитесь с нужным размером хлеба и выберите подходящий цвет корочки.
После завершения цикла (около трех часов) извлеките готовое изделие, дайте ему остыть и приступайте к использованию!