Попробуйте вкусные рыбные котлеты на основе минтая! Предлагаем рецепт с картофелем, чесноком, имбирем и соусом на масляной эмульсии. Это блюдо порадует своим необычным вкусом!

Продукты

• 400 г рыбного филе (у меня минтай)
• 100 г картофеля
• 1-2 зубчика чеснока
• имбирь 1 щепотка (если есть свежий, то ½-1 ст.л. измельченного)
• соль
• соус яично-масляный
• 2 вареных яйца
• 100 г сливочного масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. зелени петрушки
• соль