Очень простой рецепт рыбы, запечённой в сливках под сырной корочкой. Но до чего же нежной и вкусной получается рыбка! Я запекаю форель, но можно брать любую рыбу.

Взять (или сделать самостоятельно) филе рыбы. Поделить на порционные кусочки.

Посыпать специями, солью. Можно дать немного постоять, просолиться. Положить в форму и залить сливками.

Сверху посыпать тёртым сыром.

Запекать в разогретой до 180-190 град. духовке около 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Приятного аппетита!