Ингредиенты
- стейки лосося, кеты, семги, горбуши – 3 шт
- соус соевый teriyaki – 2 ст.л.
- моцарелла – опционально, примерно по 3-4 шарика на порцию
- петрушка – 1/3 пучка
- перец лимонный, итальянские травы –
- оливковое масло
рыбные стейки следует замариновать в соевом соусе Teriyaki, выдерживая их в маринаде около часа
петрушку необходимо мелко порубить. Каждый стейк выкладывают на отдельный лист фольги, затем поливают оливковым маслом, посыпают специями и зеленью, а сверху помещают шарики моцареллы
чтобы рыба и моцарелла не прилипли к фольге, заверните рыбу в нее таким образом, чтобы сыр не соприкасался с фольгой, а между фольгой и рыбой оставалось пространство. Запекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия.