Запечённая рыба с кабачками

Ингредиенты

  • 2 небольших кабачка
  • 2 шт. филе рыбы (хек, пангасиус)
  • 150 г сыра
  • соль и перец

Промойте кабачки и нарежьте их кружочками.

Филе рыбы нарежьте под углом.

Растительным маслом необходимо смазать форму для запекания.

Первый слой кабачков выложите, посолите и поперчите.

На рыбу необходимо выложить слой соли.

Поверх положите еще один слой кабачков.

Сыр натрите на терке и посыпьте им кабачки.

Для придания дополнительного вкуса можно добавить молотую паприку.

Выпекайте в духовке, разогретой до 175 градусов, в течение 25-30 минут.

Читать также  Кефаль, приготовленная с рисом и овощами