Для создания блюда используйте рыбу, замаринованную в соусе из меда и горчицы, а затем украсьте красной икрой. Особенно хорош для этого толстолобик. Рекомендуется подавать с пастой гнезда – это сочетание получается аппетитным и насыщающим.

Продукты

• рыба любая (толстолобик)- крупный кусок ~ 300 г
• икра красная-на порцию 1 ч л
• для соуса:
• мёд жидкий,тёмный- 1 ст. л
• горчица (лучше дижонская)- 1 ч л
• масло оливковое- 1 ст. л
• паста гнёзда
• соль морская-
• перец чёрный свеже-молотый-

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые фото.