“Создайте необыкновенное кушанье: рыбу ‘под хмельком’, используя филе любой морской рыбы, светлое пиво, изюм и душистый перец. Предлагаем рецепт с неповторимым ароматом!”

Продукты

• рыбное филе (от любой морской рыбы) 500 гр
• пиво светлое 1 ст
• изюм темный 50 гр
• фруктовый уксус
• перец душистый,соль
• масло растительное 1 ст.л

Пошаговый способ приготовления

Изюм замочить на 30 мин в горячей воде.

Рыбные кусочки нарезаются на порции, приправляются солью и перцем, затем поливаются фруктовым уксусом и помещаются в холодильник для выдержки около получаса.

По прошествии времени,кладем в кастрюлю масло,рыбу,изюм,пиво.

Доводим до кипения и варим на слабом огне не больше 15-20 минут.

Даем настояться минут 15.

Приятного аппетита!