Обжарьте говядину в пиве с добавлением сахара, горчицы, лука и приправ внутри пакета для запекания. Попробуйте это насыщенное и аппетитное яство!

Продукты

• говядина 1 кг
• пиво 0,5 л
• сахар 3 ст.л
• горчица(не русская острая) 1 ст.л
• лук 1 шт.
• корень сельдерея 1 шт.
• морковка 2 шт.
• чеснок 4 зубчика
• кинза молотая
• лавровый лист,душистый перец горошек,соль (крупная)
• рукав “куки” для запекания.

Пошаговый способ приготовления

Мясо,шпигуем чесноком,натераем солью,перцем и специями

Нагретую сковороду используем для обжаривания мяса со всех сторон до появления золотистой корочки. Затем убираем его с плиты, помещаем в пакет вместе с выделившимся жиром и жидкостью.

Овощи очищаем и нарезаем достаточно крупными кусками (исходя из продолжительного времени приготовления), как и мясо обжариваем их на сковороде. После этого отправляем все внутрь пакета.

В отдельной емкости соединяем пивную жидкость, сахарный песок и горчицу.

Распределяем все ингредиенты по пакету с мясной и овощной начинкой. Не забываем добавить лавровый лист и душистый перец.

Плотно закрываем контейнер и отправляем в предварительно нагретую до 180 градусов Цельсия духовку для запекания на два с половиной часа.

Перекладываем приготовленное мясо из пакета в подходящую посуду, чтобы удобно было подавать, и разделываем его порционными кусками.

Приятного аппетита!